思北花生汤
推荐理由:
花生汤闽南话叫土豆仁汤 ,在泉州的婚宴生日等饭桌上常可见到。花生仁表面上看起来洁白完整,吃起来入口即化。最后加入糖即可食用。
相关餐厅:
地址:思明北路64号(近大同路)
2. 猪腰饼
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闽南猪腰饼,以独特的口感和上百年的历史香飘小巷,是很多老闽南人童年神往零食。常常听身边的朋友唠叨小时候吃过的猪腰饼,长大后都没有吃了,很是怀念。。。它不仅仅是一种甜点一种美食,更是承载着我们的童年。。。
3.麻糍
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麻糍,闽南一种非常好吃的传统甜点,台湾称为麻糬。最早是用于节庆祭祀,因做法类同年糕,所以更多在年末春前制作食用,现在已成一种家喻户晓的精制点心。麻糍用闽南本地糯米用石臼舂制,传统做条状蘸上糖粉即食或者油炸,同年糕食法。现多入馅料,尤其台湾麻薯形态丰富多彩且多种口味。
相关餐厅:
地址:龙头路街口
4.桔红糕
推荐理由:
桔红糕~糯而不粘、甜而不腻~是闽南不得不吃的美味甜点
5.马蹄糕
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马蹄糕是广东一带、闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成,其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。
6.红龟粿
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红龟粿的外观普遍上是红橙色的,内陷则是绿豆沙或花生,可口诱人。红龟粿是闽南食品,虽然说是作为祭祀用途,但是大马华人基本上已把它当作日常甜点来享用了。红龟粿的外观普遍上是红橙色的,内陷则是绿豆沙或花生,可口诱人。
作者心情:这货来去如风,什么鬼都没留下!!!
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