白背黑木耳又称毛木耳（不同于东北黑木耳），它正面是黑色，背面是白色，且有一层细小的绒毛，该木耳以其独有的药理保健作用，对治疗和预防中老年人心脑血管阻塞疾病及血脂、降血夺有奇特的疗效，并且对老年人便秘也有很好的防治效果，服用该木耳，能使人体血管内“粘稠”的液“变稀”，使淤塞化解，使血管中的血液通顺流畅，不再发生阻塞。从而减少了心脑血管疾病的发病率，许多冠心病、心绞痛及偏瘫后遗症病人服用该木耳后，都收到了意想不到的效果，由衷地叹服该木耳的神奇疗效！
白背木耳质脆爽滑，含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。清肺养血平衡血脂
适宜人群： 一般人群均可食用。 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人纺织工、理发师食用；2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；
功能：祛风行气、散瘀止痛、消疮肿。
性味：性湿、味甘微苦、气香无毒。
主治、用量和用法：跌打肿痛：用叶1～两捣烂，加酒适量，炖1小时服。或将鲜叶适量，捣烂加酒煮热外敷。
验方：（治跌打肿痛方）白背木耳叶、血见愁、入地金牛根、千大锤、大还魂、小还魂，每药5钱、清水四碗，煎成一碗服。
（方解）方中白背木耳叶去瘀止痛，血见愁、大还魂、小还魂散瘀止血，千大锤祛瘀行气，入地金牛根活血止痛。合为散瘀止痛、行气、活血之剂。对于跌打伤肿痛有效。
（方歌）跌打白背木耳叶，血见愁合金牛根，大小还魂千打锤，散瘀止痛血复生。
作者心情：这货来去如风，什么鬼都没留下！！！
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