永春佛手茶

永春佛手茶，又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”。系乌龙茶中的名贵品种之一，产于福建省永春县。研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用，常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。

永春佛手茶，产于著名乌龙茶主产基地——福建省永春县，系乌龙茶中的名贵品种之一。2003年福建省中医学院已研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用；并且还在研究证明永春佛手茶对软化心脑血管，降血压血脂等保健功效。常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰明目，除火去腻。永春佛手茶外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实，色泽乌润砂绿或乌绿润，稍带光泽；内质香气浓郁或馥郁幽长，优质品有似雪梨香，上品具有香椽香；滋味醇厚回甘，品种特征明显；耐冲泡，汤色橙黄、明亮、清澈；叶底肥厚、软亮、红边显。饮之入口生津，落喉甘润。张天福老先生赞曰：“永春佛手，点滴入口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中名品。”

永春佛手茶，系乌龙茶中的宝贵品种之一， 是福建乌龙茶中风味一起的名品。研讨证明了永春佛手茶对结肠炎有显着的治疗作用，常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。

比照安溪铁观音，永春佛手茶的名声没那么响，永春佛手报价也没安溪铁观音报价那么高。其他，永春佛手茶产量也不高，福建省永春县苏坑镇是佛手茶的一个主产区，但全镇佛手茶园面积才8000亩，每年才产出800吨。这几年，佛手茶的出售从永春逐步扩展到泉州、福州等地，永春佛手茶出现求过于供的情况。毛茶均价也早年几年的每斤50多元涨到如今的100多元，冬茶均价甚至抵达每斤150元—250元。

如今市场上，通常的永春佛手茶一斤报价在100元支配，质量较好的永春佛手茶一斤需要300元支配，特级的永春佛手茶则需上千元一斤，但全体报价比照平稳，也是比照亲民的。其他，正本永春佛手茶一年可以收成5季，但大多数茶农只收成两季或三季，主要是春茶和冬茶，冬茶的质量最好，因为冬茶茶叶的生长期较长，内含物更多；其次是春茶。因而茶友们在收购永春佛手茶时也得记住区别茶叶时节。

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