福安人口福不浅,潭头芙蓉李下个月要上市

岁岁潭川祀玉人，年年桃李笑春风。福安市潭头镇的街心公园，有一尊“芙蓉仙子”的塑像。“芙蓉仙子”从天而降，裙裾飘逸，她手持花篮作仙女散花状，很是吸引当地群众和外地宾客的目光。“芙蓉仙子”既是“芙蓉李都”潭头的图腾，也是潭头人民建设美丽乡村，创造美好生活的象征。

福安芙蓉李，也就是潭头芙蓉李。因为潭头的武陵溪流域是福安芙蓉李的主产区，它地处鹫峰山脉，太姥山脉和洞宫山脉交接处，极具区域小气候特征，流域由于受交溪及其支流的长期侵蚀堆积作用，形成河谷冲积平原，土壤特别疏松、肥沃、透气，非常适宜芙蓉李根系生长。这里生长的芙蓉李色泽鲜红，腊粉均匀，果大质脆，肉厚核小，酸甜适口，不仅适合鲜食，还是加工“化核嘉应子”的上佳原料。潭头芙蓉李，是可以与穆阳水蜜桃相媲美的福安特色水果之一。

作为福建省名牌农产品，它曾获得第十一届中国国际农业产品博览会金奖，被列为“七五”国家级星火计划重大项目——“芙蓉李高产栽培及深加工”，所生产的“化核嘉应子”产品，曾荣获省优、部优产品和国家科技星火成果博览会金奖，并被列入国家农产品地理标志。

福安种植粉李，也就是芙蓉李的历史十分悠久，据明万历二十五年（1597）版的《福安县志》就有福安栽培粉李、蜜李、御李、胭脂李的记载。福安芙蓉李最早的种植地是福安城区的南湖坂，由于潭头等乡镇生态植被保存完好，又是沙质土壤，非常适合芙蓉李的生长，因此在清乾隆年间逐渐转移到潭头等地栽培而形成了主产区。

福安芙蓉李的品质之所以上佳，一是得益于福安武陵溪流域环境良好，周边无工业污染，空气质量优良；二是得益于农业科技的投入，确保了鲜果品质的上乘。福安芙蓉李全市种植面积有5万亩，年产量5万多吨，其鲜果销往全国各地，加工成的蜜饯（包括“无核嘉应子”）销往全国及东南亚等50多个国家和地区。

福安芙蓉李不但是“福安味道”的标志性食品之一，而它的产地还是八方宾客旅游的首选地之一。最是早春二月，“千树万树李花开，忽如一夜香雪海”的武陵溪流域，便成了周遭俊男靓女踏青赏花的伊甸园。正像我省著名诗人朱谷忠说的，在游春的日子里，人们“在美的世界同歌，在诗的山野飞跃”，把身心浸入这雪海芙蓉般的花海，那种闲适曼妙的感觉，又岂是文字能表达的明白啊！