福鼎特产四大宝，最佳伴手礼

福鼎有四宝，槟榔芋、白茶、四季柚和海产品。说起来也巧，这四宝还都是和吃的有关，真是无愧于福鼎这个“美食天堂”的称号！俗话说有美景的地方必有人，有美景又有美食的地方必有一大波人来袭！在看过了美景之后，会有人空着肚子回家吗？当然不！在吃得肚子鼓鼓的时候，大家还要左手一大包右手一麻袋的扛回家，不管是送人还是自己囤着吃，这四宝都是观光客归乡时最好的伴手礼。

槟榔芋

槟榔芋属于无公害的绿色食品。其母芋呈圆柱形，长度30-40厘米，直径12-15厘米，重量为2-3公斤，最大可达6公斤，形似炮弹，贮藏期可长达半年。

在烹调上可以炸、煮、蒸、炒，作粮作菜皆宜，易煮熟，熟食肉质细、松、酥，浓香可口，风味独特，食不厌口，营养丰富。用槟榔芋制作的相关产品有八宝芋泥、芋饺、芋酥、芋丸、挂霜芋、香酥芋丸、香芋条……

槟榔芋因为个头大比较难以携带，所以多数人会选择以该芋为原料经过煮、蒸、炒、炸等不同烹调工艺加工而成的芋魁牌芋粉、芋泥、芋块、芋饼、芋片、芋条等系列产品，可四季储存，随吃随用，干净方便不浪费，是伴手礼的不二之选。

白茶
福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。

福鼎白茶又分为白毫银针、白牡丹、贡眉/寿眉、新白茶。
白毫银针是采自大白茶树的肥芽制成的，其色白如银，外形似针，是白茶中最名贵的品种，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。

白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。

贡眉/寿眉是采自菜茶品种的一芽二三叶制成的，其外形较白茶瘦小，形似眉毛，毫显而多，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。

新白茶是制作白茶的一种新工艺，外形卷缩，略带褶条，清香味浓，汤色橙红，滋味甘和稍浓；叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉带红；茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感。

常喝白茶，让你的生活品质有保障。白茶可作为①降火消炎茶：白茶具有清热祛火的功效，。②女人茶：多喝白茶，可以延缓衰老，美容美颜。③伴侣茶：白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。④梦之茶：白茶可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。⑤旅行茶：白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。

四季柚
四季柚是福鼎地方名贵特产。其果实呈倒卵形，单果重750-1500克， 果皮黄绿色，油胞细而平滑，气味芳香，皮薄籽少，果肉瓣若银梳，肉似白玉，肉嫩味美，清甜可口，营养丰富，耐藏耐运。

柚子全身是宝，柚子皮可以驱蚊除味，还可拿来做菜，比如柚皮鸭子煲、柚皮火腩煲、柚皮腊肉煲、柚皮烧排骨等；果肉可直接食用，也可做成果汁，蜂蜜柚子茶等饮品。

四季柚不仅是果中珍品，而且可以药用。四季柚具有滋阴养血,清热降火,开胃理气,消食解酒,祛风降压,清肺止渴,降低胆固醇等特异功能。常吃柚皮还可降气止咳，清火通便，降脂降糖，特别适合于中老年人或糖尿病患者。

海产品
福鼎海域广阔，盛产大黄鱼、青蟹、泥蚶、弹涂鱼、石斑鱼等珍贵海产品，许多游客对福鼎的海味赞不绝口，游玩时吃了个尽兴，离开时还想把它们打包带走和亲友们分享。

在福鼎，你可以打包带走的海鲜干货有：虾干、虾蛄干、海蟹肉干、章鱼干、墨鱼干、小鱿鱼干、蛤蜊干、淡菜干、毛蚶肉干、海蛎干、瑶柱、蛏干、竹蛏干、马鲛鱼干、黄花鱼干、鲈鱼干、海鳗干、马面鱼干、带鱼干、龙头鱼干、跳跳鱼干、虾米、海米、干鲍鱼、银鱼干、海马干、海蜈蚣干、紫菜、干海带……这么多，看看口水都要流下来了！

福鼎四大宝，旅游必带伴手礼！