黄金香肉松

“黄金香”系厦门最具知名度之中华老字号,至今已有170年的历史。因店主姓黄,故取名“黄金香”作为字号,由此“黄金香”品牌日渐发展,声名远播。抗战前后,黄金香在台湾、香港、新加坡、马尼拉、槟榔屿等地,名扬闽粤台,声播东南亚。

黄金香肉松是一种食品,产地为鼓浪屿黄胜记鼓浪屿黄金香肉松店。真正百年老店,纯手工制作,采用传统秘方,完全使用新鲜优质的猪后腿精肉精制而成,原料从收购到加工完成不超过12小时,这样保持了肉干100%的新鲜,使肉松富有弹性,口感更纯正,味觉更佳。食之酥甜脆,油而不腻,入口自溶,鲜美可口,是福建厦门鼓浪屿的知名特产食品之一。
鼓浪屿的“黄金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干,绝对算得上是厦门的知名特产。老人和幼儿因牙齿不齐,用肉松肉脯下稀饭是再好不过了。厂家如何制作,顾客不得而知,但肉松的特点是明摆着的:金黄色,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜。而肉脯更是一遇到口水,还来不及嚼一下,早已化成糊状。因此,人们往往用它们来给幼儿下稀饭。而肉丁肉干则不一样,它耐咬耐嚼耐品味,是下酒的上等酒配,也是亲朋好友聚会时最好的茶料。

黄金香肉松

产品参数:

  • 生产许可证编号:QS3500 0401 7579
  • 产品标准号:Q/XHJX0001S
  • 厂名:厦门夏商黄金香食品有限公司海沧肉类联合加工厂
  • 厂址:福建省厦门市海沧区阳光西路188号
  • 厂家联系方式:0592-5580236
  • 配料表:鲜猪肉、鸡肉、豌豆粉、白砂糖、植物油、酿造酱油、食用盐、味精、骨髓浸膏调味料
  • 储藏方法:密封,放置阴凉、干燥处
  • 保质期:365 天
  • 食品添加剂:食品添加剂(红曲红、脱氢乙酸钠) 香辛料
  • 净含量: 260g
  • 包装方式: 包装
  • 品牌: 黄金香
  • 系列: 猪肉松海苔香酥组合装260g
  • 肉类产品: 猪肉松
  • 口味: 海苔味130g+香酥味130g 香酥原味肉松130g*2罐 海苔味肉松130g*2罐
  • 是否含糖: 含糖
  • 特产品类: 黄金香肉松
  • 省份: 中国大陆
  • 产地: 中国大陆
  • 省份: 福建省
  • 城市: 厦门市
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