金沙薏米

金沙薏米产于福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村，别名玉芦、玉珠珠，脱壳后称薏米，是仙游县著名的土特产，早在宋代就大面积栽培，在明代贵为朝廷贡品。

金沙薏米的尊贵历史
金沙薏米产于福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村。是龙华镇及整个仙游县的名特优产品！产品以外销为主，除台湾、香港外，还远销至日本、新加坡等东南亚国家！金沙薏米早在宋代就大面积栽培，金沙薏米是薏米中之上品，早在明朝的时候就被皇帝钦点为贡品，直接呈皇家食用，因此金沙薏米就声名远播。金沙薏米是一种颇有营养价值的粮药兼用的保健佳品！

金沙薏米，是地理标志产品
一方水土，一方薏米。全国几乎都栽种有薏米，但是金沙薏米，却是地理标志产品，代表了与众不同，代表了品质出众！

金沙薏米的产地为福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村，仙游到处风景怡人，原生态自然环境造就了原生态物种，而金沙村境内山清水秀，气候温和湿润，处于群山之间，土地为沙质土壤，空气与水源零污染，得天独厚的环境才能种植出品质优良的薏米。其最早种植地为金沙村，而故名：金沙薏米。目前附件的几个村，金建村，金溪村，金山村都有种植。

随着金沙薏米的出名，莆田境内其它产地也引进种植同品种薏米，当然在金沙村种植的薏米才能叫金沙薏米，品质才能得到保证，现有众多卖家出售金沙薏米，产地鱼目混珠，价格相差很大，所以亲们要认准产地为金沙村才是正宗的。

福建莆田特产仙游金沙薏米

莆田特产-金沙薏米莆田特产-金沙薏米金沙村产的薏米，品质独一无二
金沙村产的薏米，因特有的气候、土壤及水质，品质独一无二。泱泱大国，薏米仁有成千上百种，有贵州薏米、云南薏米、浦城薏米等等太多了，明清的皇帝唯独选福建仙游金沙村产的金沙薏米当贡品，而不选其它产地的薏米,金沙薏米仁的品质、营养、功效自然不是其它产地薏米仁可以比的。这个简单的道理您会懂得！原生态无污染的金沙村，几千年的农耕细作传承，品质一直未曾改变！

莆田特产-金沙薏米

目前情况
金沙薏米是龙华镇名特优产品，是仙游县著名的土特产。其最早种植地为金沙村，而故名：金沙薏米。目前附件的几个村，金建村，金溪村，金山村都有种植。现拥有标准化种植基地1.8万亩，有薏米深加工生产厂一座，“薏米系列食品深加工及其产业化”被科技部列入国家星火计划项目，年加工优质薏米仁3600多吨，年酿造薏米酒1200多吨，薏米根饮料4800多吨，该系列产品热销国内外市场。

金沙薏米在龙华镇有800多年的种植历史，金沙境内山青水秀，气候温和湿润,非常适宜薏米生长，而且品质上乘，被省政府授予省优名牌产品。近年来，在农业产业化结构调整中，仙游县龙华镇党委、政府积极发挥区位优势，大力发展薏米特色产业，促进农业增产、农田增效、农民增收，今年在该镇的红旗、乘风、金沙、金建、金溪、金山等村种植薏米面积12000多亩，总产量达3600多吨，产值达1900多万元，增加了农民收入。

为了增加产品附加值，该镇还建立了龙华金沙薏米精制厂———“福建省仙游县金沙食品有限公司”，该食品有限公司是福建省科技型薏米加工骨干企业，注册资金500万元，现有薏米酒、薏米根饮料生产线各一条，是国家级星火计划项目，省级名牌产品，市级农业产业化龙头企业，以公司＋基地＋农户，使农民薏米产品销售有保障，不受商贩压价，公司每百公斤以520元–560元保护价收购，使农民吃了产品销售定心丸。公司年产精制薏米3600多吨、薏米酒2000多吨、薏米根饮料4000多吨，采取先进技术工艺、系列化开发、产业化经营，年可创产值5000多万元。该薏米系列产品销往厦门、台湾、广东、出口新加坡等市场

金沙薏米采用传统小机器碾壳出米,具有以下特征!
金沙薏米的颜色随着碾磨的力度差异,有所差异,例如整颗粒的呈青灰色,略显半透明,而半粒或碎粒的则更偏向白色.

当碎粒很多的时候,薏米看起来就会更白一些.相反,全是饱满颗粒的则是青灰,颜色较深.没有那么白.原始农家机器脱壳,

采用物理摩擦方式去壳.因每颗薏米的受力点不同.所以每颗薏米脱壳以后,不会完全一样.有些是全透明,有些则是慢慢过渡.

有些颜色偏白.这都是正常情况.大家如果能够现场观看,就明白了.

当碎粒很多的时候,薏米看起来就会更白一些.相反,全是饱满颗粒的则是青灰,颜色较深.没有那么白.原始农家机器脱壳,

因为我们都是农家机器碾壳出米,非药水浸泡脱壳,所以有碎粒实属正常!薏米本身很小,所以碎粒就看起来更小了.薏米贵在天然新鲜好吃!

什么才是新鲜好薏米！
在城市里购买薏米,往往被人告知,薏米生来就是有这种怪味,才有药效,大家很容易就相信了！其实很多商家自己都不知道，只因为在城市生活太久了。

我们自己种植薏米，自己碾薏米，所以非常清楚：新鲜出炉的薏米是无霉味无怪味无药味的，

所以要选无霉味的薏米，有霉味的千万不要买，因为有霉味的是过期陈米变质，或者没晒干变质，就像东西坏掉一个道理，吃了对身体非常不好。

黑皮妹薏米是以仙游村民的绰号为品牌名，亲切、自然。

与所有经常出入田地的乡亲一样，因常年暴露于太阳底下，黑皮妹原本偏白的肤色被晒得黝黑。种植薏米是黑皮妹一辈子的事业，其种植经验丰富，薏米产量与品质年年为上乘。

黑皮妹薏米每粒皆产自金沙村那几百亩最好的薏米田。因此种薏米外壳坚硬，虫子咬不破，所以黑皮妹薏米完全不打农药，生态、健康。

此外古时皇帝偏偏只选产自一个村庄的薏米作为朝廷贡品，可见其营养价值之高。

黑皮妹薏米为薏米中颗粒最小的品种。众所周知，薏米颗粒越小，价格越贵，药用价值自然越高

李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能”健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。”近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35%以上。

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