基围虾,个体7-9cm,通身晶亮,无杂质,海洋野生产品。欲购从速。欢迎前来洽谈选购。
保证鲜活,代托运,量大价优,代加工成品干货。
产品特点
1、精选优质活烤对虾、肉质Q弹、口感鲜嫩
2、清洗后沸水活煮,经过-35°C急速单冻,色泽晶莹剔透,无添加,绿色食品
3、包装精美,航空运送到达
基围虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐;虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴,虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品
基围虾食用价值:
营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
适合人群
一般人群均可食用
1. 适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;适合孕妇和心血管病患者食用;适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用。
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃
虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
食疗作用
中医认为,海水虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
食物相克
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
做法指导
1. 整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤,加工成片、段后,可熘、炒、烤、煮汤,制成泥茸,可制虾饺、虾丸;
2. 色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
菜谱
(1)香酥虾排
p800_20120415233042526914835
材料:对虾,面包糠,沙拉酱,淀粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,料酒
制作步骤:
1.去除虾头和外壳,留虾尾;
2.用刀把虾背片开;
3.去除虾线;
4.用刀斩几下,拍平,撒上盐和胡椒粉,喷一点料酒;
5.在淀粉中扑一下粉;
6.沾一层蛋液;
7.再放入面包糠中裹粉;
8.用手压紧;
9.放入油锅中高温炸熟捞出沥油;
10.摆入盘中;
11.挤上沙拉酱;
12.挤细一点的丝很漂亮。
(2)萝卜丝煮大虾
p800_20121106194155397586611
材料:对虾,白萝卜,油,盐,料酒,姜,葱,胡椒粉
制作步骤:
1.准备食材:对虾洗净待用;
2.萝卜去皮洗净切细丝;
3.锅里油热,放姜丝爆香,下萝卜丝煸炒;
4.加1碗清水煮开3分钟;
5.放入对虾,大火煮5分钟左右;
6. 加盐煮1分钟;
7. 加胡椒粉,葱段即开;
8. 把萝卜丝放盘底,上面排放对虾即可上桌;
- 转载请注明来源:基围虾批发,基围虾价格
- 本文永久链接地址:http://www.8yp.com/jiweixia/