龙岩特产——泡鸭爪

 

龙岩泡爪是福建省著名的汉族小吃，泡鸭爪味道鲜美、食用简单、开袋即食。上等肉质的鸭爪,配上独特的腌制秘方,成品的鸭爪个个颜色诱人,浓浓的香味让人垂涎三尺,吃一口,有点酸,有点辣,咸淡适中,真的回味无穷^
厂家选用优质的鸭爪、牛皮，蒜仁、食醋、辣椒、盐和香辛料等等。
客家泡鸭爪，开袋子就有股清香味，连骨头都咬下去.脆脆的香香的骨髓味道，微酸、有点辣、香脆爽口、酸辣回味。泡鸭爪味道鲜美、食用简单、开罐即食。上等肉质的鸭爪,配上独特的腌制秘方,成品的鸭爪个个颜色诱人,浓浓的香味让人垂涎三尺,吃一口,有点酸,有点辣,咸淡适中,真的回味无穷^^ …
此产品色泽鲜艳,口感香脆,酸辣可口,以其独特绝佳的美味征服了所有吃过的人,目前已成为一些大城市宾馆、酒店不可缺少的一道美味佳肴，是一种娱乐、休闲、酒宴、居家旅游必备的好食品！
泡鸭掌主要的香味是芝麻香油和中草香料