东山芦笋地标产品包括鲜芦笋、速冻芦笋、芦笋罐头、芦笋茶等。
地理位置:福建省漳州市东山县
供应周期: 4月-7月
年总产值:2 亿元
年总产量:9 万吨
销售区域:全国各地
芦笋,别名石刁柏、龙须莱,属百合科。为多年生草本植物,具有特殊的营养和食疗功效。含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,比一般蔬菜高达五倍以上,被誉为“蔬菜之王”,成为“世界十大名菜”之一。
芦笋茶是一种全新概念的蔬菜茶。它的出现改变了人们对喝茶的传统认识——以为喝茶就是喝红茶、绿茶等。芦笋茶是在满足现代人追求“绿色健康”理念的基础上,精选福建东山无公害种植基地培育的优质“沙地白芦笋”为原料,利用生物工程和现代食品加工等核心技术精制而成的一种冲泡饮品,保留了芦笋原有营养成分。
芦笋原产于欧洲地中海沿岸,以及小亚细亚地区,种植历史已有2000多年,鸦片战争后期,传教士把芦笋带入我国。东山岛沙壤地多,尤适种植芦笋。芦笋中含有丰富的能抑制癌细胞生长的组蛋白和多种氨基酸,是抗疲劳、增强体力的营养滋补品,具有防癌、抗癌、降低血脂、预防冠心病等药用价值。它的各种维生素含量都比其它蔬菜高出3—10倍。芦笋是世界十大名菜之一,备受欧洲人青睐,在欧洲有“蔬菜大王”的美称。多年来,东山岛人总结出多种多样的芦笋吃法,芦笋炒鸡蛋、芦笋余海鱼、芦笋炒虾仁、芦笋煮排骨、芦笋花炒肉片,以及芦笋粥、芦笋油饭等都是东山岛的特色菜肴。此外,东山岛还有芦笋干、芦笋茶、芦笋酒、芦笋小菜、芦笋蜜饯等多种芦笋食品,令人食指大动。
标签:
如无特殊说明,文章均为本站原创,转载请注明出处
- 转载请注明来源:东山芦笋
- 本文永久链接地址:http://www.8yp.com/lusun/