秋葵批发,新鲜黄秋葵价格

大量批发优质无公害新鲜黄秋葵，来自福建漳州秋葵优质产地。 品种优良，均匀，卖相好，好出手！价格实惠，欢迎采购！提供网上批发购买服务。

黄秋葵，植物名称。别名秋葵夹、羊角豆。嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。嫩叶也可食用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。原产于非洲，之后进入美洲地区。研究发现，黄秋葵花中富含黄酮（比大豆子叶中所含黄酮高300倍左右），黄秋葵目前在餐厅食肆中并不多见，细长翠绿的外形跟尖椒有点相似，五角星形的横切面，里面布满了籽儿。黄秋葵营养丰富，里面的黏液最是精髓，对于平时辛劳工作、应酬多多的父亲最适合不过了
黄秋葵食法多多，可炒食、凉拌、白灼、油炸、做汤、做泡菜……炎炎夏日，王府天厨的“冰镇黄秋葵”就最得食客欢心。上桌时碧绿新鲜，清香滋味犹如丝瓜，冰冻后外脆内软，特有的黏液瞬时充盈口腔，使之口感滑润。蘸点芥末豉油来吃，黄秋葵的鲜嫩伴随着芥末的刺激，使夏日沉闷的胃口大开。
此外还有用矿泉水精炖的“羊肚菌肉汁炖黄秋葵”，将黄秋葵用来炖汤很少见，搭配同样营养滋补的羊肚菌，养生功效大增。一掀盅盖，汤香扑鼻而来，汤色清澈，入口甘甜，带着淡淡的菌香。

秋葵储存方法

秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及腐败。最好储存于7℃～10℃的环境中，约有10天的储存期。不可净碎冰直接撒在果实上面，否则会产生水伤斑点。买来秋葵后要防止擦伤，否则擦伤后数小时即变黑。 最适储存温度：7℃-10℃。 　　在7℃-10℃之间能储存10天。秋葵在较高温度下会因为呼吸作用加快而使组织迅速老化，黄化和腐败。7℃以下会发生冷害，即表面出变色、斑点及腐败。若将碎冰直接撒在秋葵上2、3天内就会产生水伤斑点。 　　最适合的保存方式：单独包装。 　　因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。
秋葵挑选方法
1、看长度：比比你的中指。 　　因为基本上来说秋葵越小越嫩，一般在花谢后3-5天采摘，过迟纤维多了就失去了食用价值。长度为8-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米，可作参考)，再长的秋葵只适合留种了。

2、捏软硬：用手轻轻捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好。
秋葵不像黄瓜，越硬越新鲜。相反，越硬的秋葵说明它越老，里面的种子已经发硬滞口，且肉里纤维已过多，吃起来完全没了独特的香味和柔嫩的质感。

3、查表面：饱满鲜艳，脊上有毛的。 　　新鲜的东西总是很饱满的，秋葵也一样，表面应平而无皱，没有斑点和伤痕。再看色彩是否匀称鲜亮，常见的是绿秋葵，以自然鲜绿色为好，带点嫩黄色的更嫩，是我们的首选。表面皱缩或褪色的，就不新鲜了。而颜色发暗发干则是老了。秋葵的表面有一层细毛，这也是它鲜嫩的一个标志，如若每条脊上的绒毛都在就更好，说明没受什么挤压。

4、闻：清香。 　　新鲜的秋葵有一股自然的清香，就像下雨时你能闻到青草的香味一样。老的和不新鲜的秋葵都会缺乏香味。

5、划：手划即破。 　　这种方法对于瓜果类是百试不爽——指甲轻轻一划，破而有汁的就是最新鲜的。