仙游甜柿

地理位置：福建省莆田市仙游县
供应周期： 10月中旬-12月下旬
年总产值：9600 万元
年总产量：0.45 万吨
销售区域：北京、河南、湖南、四川等各地区

 

 

产品介绍

 

柿为柿科柿属，多年生落叶果树、乔木。柿栽培品种甚多，依据柿果在树上自然脱涩程度及脱涩对种子的依赖情况分为：完全甜柿、不完全甜柿，完全涩柿和不完全涩柿。完全甜柿无论果实中有无种子，均能在树上自然完全脱涩，果实成熟时可溶性单宁含量降到0.5%以下，摘下来可像苹果、梨、桃一样削皮即吃，脆甜爽口，没有涩味。摩天岭公司在完全甜柿的基础上，历经八年的精心研发、不断改良，使果实营养更加丰富，富含尼克酸、维生素B1、B2、E、C、胡萝卜素及铁、锌、硒等微量元素。这些物质在甜柿中的含量不但高于涩柿，而且也大大超过苹果、梨、葡萄等水果。甜柿成熟时果实脆硬，此时食用极为爽口，且可与酒海鲜一同食用，倍受消费者喜爱。成熟的甜柿鲜果硬度大，抗挤压，有利于长途运输。在日本、韩国甜柿被称为益智果，对其进行引种开发后广泛食用于青少年、中老年人。

 

 

 

产业布局

 

一．现有基础
福建省仙游县的游洋镇、钟山镇、社硎乡属山区地带，平均海拔在600～640米左右，气候温和，日夜温差大，符合甜柿完全脱涩及转色对自然环境的要求，保证了甜柿的品质。已累计开发种植仙游甜柿基地2.5万亩（其中投产5000亩）。
二．建设思路
依托现有甜柿种植企业，以商引商，加大引资力度，扩大生产规模，形成世界性的甜柿生产集中区，严格执行标准化生产，积极开展甜柿优质高产标准化生产基地建设及绿色农产品的申报和认证，培育壮大优势龙头企业，建立农业生产规范标准，实现标准化生产，推动仙游甜柿仙游县地方农业标准的建立。打造规模化、集约化、标准化的生态甜柿生产基地，提高社会经济效益。
三．建设内容
在现有企业种植规模基础上，扩大种植规模，在钟山镇、游洋镇、社硎镇建设甜柿标准化种植基地2.5万亩，提高甜柿产量，扩大市场占有率；推动仙游甜柿种植疏花疏果、拉枝技术、保持壮枝结果、病虫综合防治、肥水管理、产期调整等综合技术，规范化、规模化、集约化的进行甜柿生产；推动仙游专家、龙头企业与科研院所三方合作，重点加强甜柿引进品种的改良与创新，与标准化栽培管理技术的协作攻关，共同建立仙游县仙游甜柿农业生产规范标准，从而保证仙游甜柿的品质，提高单产，提升仙游甜柿的市场的影响力和竞争力。

 

 

 

历史故事

 

仙游县地处南亚热带，属海洋季风气候，适宜多种亚热带、热带水果种植。1999年初，福建省莆田仙游籍旅台乡亲吴步琰为了帮助家乡经济发展，介绍台商蔡建全等人来福建省莆田市仙游县游洋镇实地考察，认为当地与台湾气候、资源、地势相似，适宜种植业发展。经过土壤测试和水果试种，2000年在本地柿树木嫁接台湾甜柿获得成功，之后通过政府有序引导和台商以商引商，基地面积不断扩大，初步形成台商农业投资集中区。2006年8月，仙游县政府正式启动台湾农民创业园建设，同年列入海峡两岸(福建)农业试验区重点项目。2007年6月挂牌成立“仙游县台湾农民创业园管委会”，并由原来的钟山、游洋、石苍3个乡镇拓展为9个乡镇。2009年5月份台湾农民创业园被农业部、国台办批准为国家级台湾农民创业园。2011年成立仙游县甜柿协会，“仙游甜柿”地理商标正在申报中。至2011年底，甜柿开发面积达2.5万多亩，建立了以莆田市摩天岭农业有限公司、莆田市山益生态农业有限公司为龙头企业的全国最大的甜柿基地。