借鉴福建沙县经验做大我市特色小吃产业

市政协委员、民革长治市委王森林、韩新莉反映:据有关资料显示,截至目前,在全国各个省市,沙县小吃店总数超过2万家,形成了“有城市的地方,就有沙县小吃”的局面。我市的潞城甩饼、壶关羊汤、长子炒饼等传统小吃历史悠久、种类繁多、美味可口,但从经营人数、覆盖区域和经济效益等方面与沙县相比,差距甚远。学习借鉴沙县经验,做大我市小吃产业,是我市实现转型发展、增加农民收入的一条有效路径。

建议:一要将做大特色小吃产业作为发展县域经济的战略任务,各县市区要树立“小吃也可做成大产业”的发展理念,将做大特色小吃产业提升到战略决策层面,科学制定本县市区特色小吃业的发展规划,并成立相关机构统筹指导小吃业的发展。二要积极发动群众从事特色小吃产业,组织从业者进行系统培训,以保证小吃的水准和质量。三是为打造本地名优小吃品牌营造良好的舆论氛围,大力推介本地小吃。

 

文章已完
作者心情:这货来去如风,什么鬼都没留下!!!
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