金沙薏米

金沙薏米产于福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村,别名玉芦、玉珠珠,脱壳后称薏米,是仙游县著名的土特产,早在宋代就大面积栽培,在明代贵为朝廷贡品。

金沙薏米

金沙薏米的尊贵历史
金沙薏米产于福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村。是龙华镇及整个仙游县的名特优产品!产品以外销为主,除台湾、香港外,还远销至日本、新加坡等东南亚国家!金沙薏米早在宋代就大面积栽培,金沙薏米是薏米中之上品,早在明朝的时候就被皇帝钦点为贡品,直接呈皇家食用,因此金沙薏米就声名远播。金沙薏米是一种颇有营养价值的粮药兼用的保健佳品!

金沙薏米,是地理标志产品
一方水土,一方薏米。全国几乎都栽种有薏米,但是金沙薏米,却是地理标志产品,代表了与众不同,代表了品质出众!

金沙薏米的产地为福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村,仙游到处风景怡人,原生态自然环境造就了原生态物种,而金沙村境内山清水秀,气候温和湿润,处于群山之间,土地为沙质土壤,空气与水源零污染,得天独厚的环境才能种植出品质优良的薏米。其最早种植地为金沙村,而故名:金沙薏米。目前附件的几个村,金建村,金溪村,金山村都有种植。

随着金沙薏米的出名,莆田境内其它产地也引进种植同品种薏米,当然在金沙村种植的薏米才能叫金沙薏米,品质才能得到保证,现有众多卖家出售金沙薏米,产地鱼目混珠,价格相差很大,所以亲们要认准产地为金沙村才是正宗的。

金沙薏米

福建莆田特产仙游金沙薏米

莆田特产-金沙薏米莆田特产-金沙薏米金沙村产的薏米,品质独一无二
金沙村产的薏米,因特有的气候、土壤及水质,品质独一无二。泱泱大国,薏米仁有成千上百种,有贵州薏米、云南薏米、浦城薏米等等太多了,明清的皇帝唯独选福建仙游金沙村产的金沙薏米当贡品,而不选其它产地的薏米,金沙薏米仁的品质、营养、功效自然不是其它产地薏米仁可以比的。这个简单的道理您会懂得!原生态无污染的金沙村,几千年的农耕细作传承,品质一直未曾改变!

莆田特产-金沙薏米

目前情况
金沙薏米是龙华镇名特优产品,是仙游县著名的土特产。其最早种植地为金沙村,而故名:金沙薏米。目前附件的几个村,金建村,金溪村,金山村都有种植。现拥有标准化种植基地1.8万亩,有薏米深加工生产厂一座,“薏米系列食品深加工及其产业化”被科技部列入国家星火计划项目,年加工优质薏米仁3600多吨,年酿造薏米酒1200多吨,薏米根饮料4800多吨,该系列产品热销国内外市场。

金沙薏米在龙华镇有800多年的种植历史,金沙境内山青水秀,气候温和湿润,非常适宜薏米生长,而且品质上乘,被省政府授予省优名牌产品。近年来,在农业产业化结构调整中,仙游县龙华镇党委、政府积极发挥区位优势,大力发展薏米特色产业,促进农业增产、农田增效、农民增收,今年在该镇的红旗、乘风、金沙、金建、金溪、金山等村种植薏米面积12000多亩,总产量达3600多吨,产值达1900多万元,增加了农民收入。

为了增加产品附加值,该镇还建立了龙华金沙薏米精制厂———“福建省仙游县金沙食品有限公司”,该食品有限公司是福建省科技型薏米加工骨干企业,注册资金500万元,现有薏米酒、薏米根饮料生产线各一条,是国家级星火计划项目,省级名牌产品,市级农业产业化龙头企业,以公司+基地+农户,使农民薏米产品销售有保障,不受商贩压价,公司每百公斤以520元–560元保护价收购,使农民吃了产品销售定心丸。公司年产精制薏米3600多吨、薏米酒2000多吨、薏米根饮料4000多吨,采取先进技术工艺、系列化开发、产业化经营,年可创产值5000多万元。该薏米系列产品销往厦门、台湾、广东、出口新加坡等市场

金沙薏米采用传统小机器碾壳出米,具有以下特征!
金沙薏米的颜色随着碾磨的力度差异,有所差异,例如整颗粒的呈青灰色,略显半透明,而半粒或碎粒的则更偏向白色.

当碎粒很多的时候,薏米看起来就会更白一些.相反,全是饱满颗粒的则是青灰,颜色较深.没有那么白.原始农家机器脱壳,

采用物理摩擦方式去壳.因每颗薏米的受力点不同.所以每颗薏米脱壳以后,不会完全一样.有些是全透明,有些则是慢慢过渡.

有些颜色偏白.这都是正常情况.大家如果能够现场观看,就明白了.

当碎粒很多的时候,薏米看起来就会更白一些.相反,全是饱满颗粒的则是青灰,颜色较深.没有那么白.原始农家机器脱壳,

因为我们都是农家机器碾壳出米,非药水浸泡脱壳,所以有碎粒实属正常!薏米本身很小,所以碎粒就看起来更小了.薏米贵在天然新鲜好吃!

什么才是新鲜好薏米!
在城市里购买薏米,往往被人告知,薏米生来就是有这种怪味,才有药效,大家很容易就相信了!其实很多商家自己都不知道,只因为在城市生活太久了。

我们自己种植薏米,自己碾薏米,所以非常清楚:新鲜出炉的薏米是无霉味无怪味无药味的,

所以要选无霉味的薏米,有霉味的千万不要买,因为有霉味的是过期陈米变质,或者没晒干变质,就像东西坏掉一个道理,吃了对身体非常不好。

黑皮妹薏米是以仙游村民的绰号为品牌名,亲切、自然。

与所有经常出入田地的乡亲一样,因常年暴露于太阳底下,黑皮妹原本偏白的肤色被晒得黝黑。种植薏米是黑皮妹一辈子的事业,其种植经验丰富,薏米产量与品质年年为上乘。

黑皮妹薏米每粒皆产自金沙村那几百亩最好的薏米田。因此种薏米外壳坚硬,虫子咬不破,所以黑皮妹薏米完全不打农药,生态、健康。

此外古时皇帝偏偏只选产自一个村庄的薏米作为朝廷贡品,可见其营养价值之高。

黑皮妹薏米为薏米中颗粒最小的品种。众所周知,薏米颗粒越小,价格越贵,药用价值自然越高

李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能”健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。”近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的抑制率可达35%以上。

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